友人たちとの夕食 Cena con gli amici

気のおけない友人たちをお招きしての夕食会はわきあいあいと盛り上がりました。(M)

アンティパストはペコリーノとモルタデッラ　pecorino senese e mortadella

ハロウイーンっぽくかぼちゃのポタージュ　crema di zucca hokkaido

使用したかぼちゃはHOKKAIDOという品種ですよ。

チキンブレストの粒マスタードソースかけ　

petto di pollo con la salsa alla mostarda

トマトとケッパーで煮込んだカリフラワー calvolfiore al pomodoro e capperi

残念ながらデザートの写真を撮り忘れました。

ワインの写真も一本だけですが。。。

焼き栗もあったのでした！すっかり写真を忘れてしまいましたね。