ニュージーランド産の青汁の粉が届きました。 大麦の葉100%なので日本で出回っているもののように美味しくする努力はしてありません。 ネットで探して購入しました。便利になりましたね。(M)

ここトスカーナ地方では若いそら豆を生で食べます。熟成されてない若いペコリーノチーズと一緒に、オリーヴオイルと塩コショウだけというとてもシンプルな頂き方ですが、これがワインにとても良く合うのです！ そら豆が店頭に並ぶと、ああ春だなと思います。 早速夕食にいただきましたよ。...

今日はさつま揚げを手造りしましたよ。 タラを練って練って、野菜を混ぜ込みました。 外国住まいだと日本的な物を食べたい時は自分で工夫するしかありません。 手はかかるけれど、達成感はありますよ。 熱燗と良くあいました。とても贅沢をした気分です。(M)

気のおけない友人たちをお招きしての夕食会はわきあいあいと盛り上がりました。(M) アンティパストはペコリーノとモルタデッラ　pecorino senese e mortadella ハロウイーンっぽくかぼちゃのポタージュ　crema di zucca hokkaido...